Ricette

Tagliatelle all’Uovo con Salsa Reale e RosmarinoIngredienti per 2 persone:100 g burroRosmarino (q.b.)Sale (q.b.)Pepe nero (q.b.)Tagliatelle all'Uovo con Tartufo BiancoSalsa RealeTartufo BiancoProcedimento:Portare a ebollizione l’acqua e mettere a cuocere...

Una delle ricette più semplici ma anche più eleganti per esaltare il sapore del tartufo è l’uovo al tegamino con tartufo fresco. Ecco come prepararlo a regola d'arte.Ingredienti per 2 persone:2 uova...

Le tagliatelle al tartufo sono un classico della cucina italiana, eleganti nella loro semplicità.Ingredienti per 2 persone:160 g di tagliatelle fresche20 g di tartufo fresco40 g di burroParmigiano grattugiato q.b.Sale grossoProcedimento:Cuoci le...

Ecco una ricetta raffinata e leggera che esalta il Tartufo Bianco, senza coprirne l’aroma: la Tartare vegan al Tartufo Bianco. Ingredienti (4 porzioni): 200 g di verdure a polpa soda (barbabietola, rapa o altra...