Sassone
Tartufi
Prodotti semilavorati al tartufo per l'Industria alimentare
Il nostro amato tesoro della terra, il Tartufo, è raccolto fra Calabria e Basilicata, nella zona del Pollino.
È un prodotto così versatile e gustoso, da avere ogni tipo di declinazione. Questi sono i nostri prodotti semilavorati al Tartufo, curati e trattati con un attento controllo dell’attività, sull’intera linea di produzione.
Artigianalità, conservazione del sapore e modernità di trattamento sono i tre principi che ispirano il nostro lavoro. È così che otteniamo preparati semilavorati in grado di impreziosire ogni tipo di preparazione gastronomica.
Sassone
Tartufi
Qual è il vantaggio di utilizzo di un semilavorato al Tartufo?
Soddisfare i palati più esigenti con un prodotto gourmet in grado di creare grandi margini di profitto per l’azienda, il ristorante o il grossista che li utilizza e aumentare così il suo potere d’acquisto.
Quali sono le tue esigenze? Con i nostri semilavorati possiamo soddisfarle tutte.
Siamo in grado di personalizzare il tartufo in base ad ogni esigenza
TARTUFO INTERO
Per chi vuole affettare il Tartufo direttamente sul piatto
Tartufo a pezzi
Per la produzione di prodotti da forno o formaggi
Tartufo a fette
Per la produzione di salumi
Tartufo Macinato
Per la produzione di paste ripiene, formaggi o salumi
Tartufo in Polvere
Per la produzione di salse,creme e formaggi
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