Sassone Tartufi ospite del Sial Canada 2024
Siamo orgogliosi di annunciare la presenza di Sassone Tartufi al SIAL Canada 2024, il Trade Show più importante del Nord America, dal 15 al 17 Maggio 2024.Il Sial Canada è...
Leggi Tutto
Sea Bass Carpaccio with Truffle Butter
Sea Bass Carpaccio with Truffle ButterCarpaccio is a cold dish made with raw fish, meat, or vegetables, cut into very thin slices (3 or 4 mm) and served with a dressing of...
Leggi Tutto
Carpaccio di Spigola con Burro Tartufato
Carpaccio di Spigola con Burro TartufatoIl carpaccio è un piatto freddo di pesce, carne o verdura crudi, tagliati sottilissimi (3 o 4 mm) e serviti con un condimento di olio e limone,...
Leggi Tutto
Casserole with Bianchetto Truffle and Truffle Butter
Casserole with Bianchetto Truffle and Truffle ButterIngredients:200 g broccoli200 g potatoes100 g scamorzaExtra virgin olive oil (to taste)Milk (to taste)Grated cheese (to taste)Salt (to taste)Black pepper (to taste)Garlic (to taste)Bianchetto Truffle
Leggi Tutto
Sformato con Tartufo Bianchetto e Burro Tartufato
Sformato con Tartufo Bianchetto e Burro TartufatoIngredienti:200 g broccoli200 g patate100 g scamorzaOlio extra vergine d'oliva (q.b.)Latte (q.b.)Formaggio grattugiato (q.b.)Sale (q.b.) Pepe nero (q.b.)Aglio (q.b.)Tartufo BianchettoBurro TartufatoProcedimento:Mettere in una casseruola...
Leggi Tutto
How to recognise the Bianchetto Marzuolo Truffle
The Tuber Borchii Vittadini, more commonly known as the Bianchetto or MarzuoloTruffle,, belongs to the same family as the White Truffle, but compared to the latter it has a series...
Leggi Tutto
