Sformato con Tartufo Bianchetto e Burro Tartufato Ingredienti: 200 g broccoli 200 g patate 100 g scamorza Olio extra vergine d’oliva (q.b.) Latte (q.b.) Formaggio grattugiato (q.b.) Sale (q.b.) Pepe nero (q.b.) Aglio (q.b.) Tartufo Bianchetto Burro Tartufato Procedimento: Mettere in una casseruola un filo di olio e un po’

Spumoso di Uova con Carciofi e Tartufo Nero Pregiato Ecco una ricetta originale che soddisferà ogni commensale. Il naturale abbinamento cromatico e le forme insolite che si creeranno durante la cottura delle uova in forno stupiranno tutti. Pochissimi ingredienti per un piatto unico. Ingredienti: 4 uova fresche 1 carciofo  Sale

Tacos al Tonno con Salsa Tartufata Piccante Ingredienti: 8 tacos di mais 400 g tonno fresco 1 lime 1 avocado 4 peperoncini freschi Olio extravergine d’oliva (q.b.) 100 ml yogurt bianco Salsa Tartufata Piccante  Procedimento: Prendere i tranci di tonno fresco e rimuovere la pelle ed eventuali piccole lische, che

Tartare Vegan al Tartufo Bianco Chi lo dice che la tartare può essere solo di carne o di pesce? Ecco una tartare di sola frutta, verdura e tartufo bianco: il risultato è ottimo. Ingredienti per 2 persone: 1 avocado 1 rapa rossa 60 g tofu Sale (q.b) Pepe nero (q.b) Tartufo

Tartare di Ricotta, Gamberi e Tartufo Scorzone I colori lo rendono un piatto estivo e ricco di sapori, l’ideale per la stagione calda. Facile da preparare e ottimo da servire come antipasto. Ingredienti per 6 persone: 500 g gamberi sgusciati 100 g ricotta 50 g nocciole  Basilico (q.b.) Sale (q.b.)

Gnocchi al Tartufo con Fave e Tartufo Scorzone Un piatto che risulterà molto particolare grazie al gusto saporito delle fave, esaltato al meglio dal tartufo scorzone.  Ingredienti per 5 persone: 1 kg fave fresche 3 cipollotti 100 g guanciale Gnocchi al Tartufo Tartufo Scorzone Procedimento: Sgranare le fave e metterle