Filetto di Manzo al Tartufo Nero Pregiato”
⭐ Ingredienti (per 2 persone)
2 filetti di manzo da 180–200 g ciascuno
20–30 g di tartufo nero pregiato (a lamelle)
200 g di funghi (porcini o champignon)
1 spicchio d’aglio
1 rametto di timo o rosmarino
30...
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320 g di tagliolini all’uovo
20 g di burro chiarificato o...
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