27 Lug 2023

Gnocchi al Tartufo con Fave e Tartufo Scorzone

Gnocchi al Tartufo con Fave e Tartufo ScorzoneUn piatto che risulterà molto particolare grazie al gusto saporito delle fave, esaltato al meglio dal tartufo scorzone. Ingredienti per 5 persone:1 kg fave fresche3 cipollotti100...
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24 Lug 2023

Basil and Scorzone Truffle Ice Cream

Basil and Scorzone Truffle Ice CreamAs we all know, ice cream is the symbol of summer.This delicious recipe requires just a few ingredients: cream, sugar, grated cheese, basil, and scorzone truffles.Creamy, flavorful,...
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5 Lug 2023

Gelato al Basilico e Tartufo Scorzone

Gelato al Basilico e Tartufo ScorzoneSi sa, l’emblema dell’estate è il gelato.Per questa ricetta gustosa bastano pochi ingredienti: panna, zucchero, formaggio grattugiato, basilico e del tartufo scorzone.Cremoso, saporito e sfizioso: un piatto...
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22 Giu 2023

Schiacciatina agli Asparagi e Tartufo Scorzone

Schiacciatina agli Asparagi e Tartufo ScorzoneIngredienti per 4 persone:Asparagi (circa 16 pezzi)400 g burrataSchiacciata croccanteTartufo ScorzoneDelizia al Miele con TartufoProcedimento:Lavare e pulire gli asparagi.Metterli in una pentola con un filo...
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21 Giu 2023

Schiacciatina with Asparagus and Scorzone Truffle

Schiacciatina with Asparagus and Scorzone TruffleIngredients:Asparagus (about 16 pieces)400 g burrata cheeseCrunchy schiacciataScorzone TruffleAcacia Honey with TruffleMethod:Wash and clean the asparagus.Place them in a pot with a drizzle of oil...
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5 Giu 2023

Scorzone Truffle Flan

Scorzone Truffle FlanIngredients:Flan:3 big potatoes20 g milk20 g grated cheeseExtra virgni olive oil (to taste)Salt (to taste)Black pepper (to taste)Parsely (to taste)Breadcrumbs (to taste)Scorzone TruffleCream:200 g fresh cream100 g grated cheese50...
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