12 Mag 2022

La raccolta dei nostri Tartufi

Uno degli aspetti più avvincenti e affascinanti del mondo del Tartufo è la sua ricerca. Il Tartufo, come ben sappiamo, è un fungo raro, delicato e sensibile che cresce spontaneamente nel terreno in...
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11 Gen 2022

Chi trova un amico trova un tesoro... Non è un modo di dire! Cerca del tartufo in Italia, un Patrimonio dell'umanità per l'Unesco

Sassone Tartufi è una delle eccellenze della Calabria che, da semplice hobby, è diventata una delle attività leader nel territorio. Come noto, la mission aziendale è di trasmettere la propria passione e...
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10 Set 2021

Benefici, proprietà nutrizionali e controindicazioni dei tartufi

Sfatiamo i luoghi comuni sui tartufi. E’ possibile godersi un alimento dal gusto inconfondibile e allo stesso tempo trattare bene il nostro corpo. Ci sono tanti luoghi comuni sui tartufi che deviano...
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20 Apr 2021

Come pulire il tartufo: tutte le specifiche

È fondamentale sapere come pulire il tartufo. Alcune varietà sono molto deperibili e rischiano di rovinarsi facilmente. Il tartufo si può dire che sia l’oro del sottobosco. Pregiato, ricercato, ambito, può raggiungere sul mercato delle...
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9 Mar 2021

Il tartufo: tutti i benefici di questo prezioso tesoro della terra

Il tartufo è molto di più che un capolavoro della natura destinato alla cucina. Vanta infatti diversi effetti benefici sull’organismo.Il tartufo è un prezioso fungo ipogeo che deve il suo prezzo alle note difficoltà...
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18 Gen 2021

Fedeli compagni e risorsa inestimabile: i cani da tartufo

I cani da tartufo, oltre ad essere amici insperabili e fedeli, sono i compagni di un’esperienza all’area aperta e nella natura. I cani da tartufo sono amici fedeli e di inestimabile valore. Oltre...
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