Flan di Tartufo Scorzone
Flan di Tartufo ScorzoneIngredienti per 4 persone:Flan:3 patate grandi 20 g latte 20 g formaggio grattugiato Olio extra vergine d'oliva (q.b.)Sale (q.b.)Pepe nero (q.b.)Prezzemolo (q.b.)Pan grattato (q.b.)Tartufo ScorzoneCrema:200 g panna fresca 100 g formaggio grattugiato50...
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Scorzone Truffle Flan
Scorzone Truffle FlanIngredients:Flan:3 big potatoes20 g milk20 g grated cheeseExtra virgni olive oil (to taste)Salt (to taste)Black pepper (to taste)Parsely (to taste)Breadcrumbs (to taste)Scorzone TruffleCream:200 g fresh cream100 g grated cheese50...
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Schiacciatina with Asparagus and Scorzone Truffle
Schiacciatina with Asparagus and Scorzone TruffleIngredients:Asparagus (about 16 pieces)400 g burrata cheeseCrunchy schiacciataScorzone TruffleAcacia Honey with TruffleMethod:Wash and clean the asparagus.Place them in a pot with a drizzle of oil...
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Schiacciatina agli Asparagi e Tartufo Scorzone
Schiacciatina agli Asparagi e Tartufo ScorzoneIngredienti per 4 persone:Asparagi (circa 16 pezzi)400 g burrataSchiacciata croccanteTartufo ScorzoneDelizia al Miele con TartufoProcedimento:Lavare e pulire gli asparagi.Metterli in una pentola con un filo...
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