1- In frigorifero con carta assorbente

Avvolgi ogni tartufo singolarmente in carta da cucina e conservalo in un contenitore ermetico. Cambia la carta ogni giorno. Durata: 5-7 giorni.

2- In riso (con cautela)

Il riso assorbe l’umidità, ma tende anche ad asciugare il tartufo. Usalo solo per 1-2 giorni se desideri profumare il riso stesso.

3- In sottovuoto

È il metodo ideale per conservarlo fino a 10 giorni, ma il tartufo potrebbe perdere un po’ della sua fragranza naturale.

4- In olio

Buono per creare un condimento aromatico, ma non conserva a lungo il tartufo intero.