Ottobre-Novembre: il momento migliore e come conservare il Tartufo Bianco
Siamo nei mesi in cui il Tartufo Bianco esprime la sua massima potenza aromatica. Ecco cosa lo rende così speciale.
Picco aromatico
Le sostanze volatili interne sono al massimo della maturazione
L’equilibrio umido-termico favorisce la...
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Sassone Tartufi alla Fiera "Artigiano in Fiera" a Rho (6-14 dicembre 2025)
Dal 6 al 14 dicembre 2025, Sassone Tartufi sarà presente all'Artigiano in Fiera, l’evento internazionale che si terrà a Fieramilano Rho, dedicato all’artigianato, alla cultura e all’enogastronomia, che ogni anno riunisce migliaia...
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Sassone Tartufi at the "De Gusto" Fair in Catanzaro (November 15-18, 2025)
From November 15 to 18, 2025, Sassone Tartufi will be a key player at De Gusto, Calabria's leading food and wine fair for those who love authentic flavors, Italian excellence, and gourmet...
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Sassone Tartufi at the “Artigiano in Fiera” Fair in Rho (December 6-14, 2025)
From December 6 to 14, 2025, Sassone Tartufi will be present at Artigiano in Fiera, the international event held at Fieramilano Rho, dedicated to craftsmanship, culture, and food and wine, which brings...
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