La Pitaya è un frutto nativo del centro America già conosciuto dai tempi degli Aztechi. La pitaya è molto simile al Dragonfruit asiatico ma differisce dal suo cugino asiatico per via di un color magenta molto più intenso e proprio per questo ha un più alto valore nutrizionale. Questo bellissimo frutto è molto ricco di fibre ma ha poche calorie, il che significa che mangiandolo ti sentirai subito sazio. Soprannominato anche “frutto della bellezza” perchè ha delle capacità disintossicanti arricchite dall’abbondanza degli antiossidanti che migliorano la salute di pelle, capelli e denti. La serie di benefici appena elencati è dovuta alla presenza di acidi grassi omega 3 nei semi della polpa del frutto che è anche ricca di vitamina A, B2, B3 e C oltre a minerali come ferro, fosforo, magnesio e calcio.
